Entrantes


Focaccia Aglio ............4,00

(base de pizza con ajo y orégano)

Focaccia jamón serrano o mortadella.......8,50

(suplemento mozzarella de Bufala 3,00€)

Focaccia tomate natural ,serrano ............9,90

Focaccia tomate natural ......................5,20

Pan con ajo......................1,90

Pan ajo y tomate..........2,70

Pan ajo ,tomate y serrano ...4,00

Mortadella Italiana.............................9,00

Caprese y Tomate Natural .............8,50

(mozzarella de bufala,tomate y pesto)

Carpaccio de Buey..................14,00

Acompañado con rucola y parmesano.

Vitello Tonnato ........................12,80

(Filo de ternera lechal con salsa blanca de atún,mayonesa,alcaparras,anchoas)

Tequeños (elaboración propria)5 unid.......7,00

Calamares a la Romana con papas ..........9,60

Provolone a la plancha,nueces y miel .........9,80

(Queso Italiano semi curado originario del Sur del Pais)

Gambas al Ajillo............................11,20

Revuelto de gambas y champiñones ......9,00

Pan y mantequilla 1,00€ Pan surtido y mantequilla 3,00€

los precios incluyen el I.G.I.C.

Nuestro alimento puede contener trazas como los siguientes alérgenos:gluten,cereales,crustáceos,huevos,pescado y productos a base de pescado,cacahuetes,soja,leche y sus derivados,frutos de cáscara, apio,mostaza,granos de sesamo,moluscos y productos a base de moluscos.


Ensaladas

Ensalada Italia .........................9,90

(lechuga,mozzarella fresca,aceitunas,tomate ,oregano)

Pollo .......................................9,90

(pollo,lechuga,tomate,huevo,mayonesa ,parmesano,oreg.)

Rucola .................................10,70

(tomate,rucola,aceituna,mozzarella fresca,ajo,parmesano y orégano)

Parmesana.............................11,00

(lechuga,pera,nueces,pasas,queso liquido parmesano incluyendo parmesano en lonchas y pan tostado)

Valentino ...............................11,00

(mermelada de tomate casera,lechuga,nueces, pasas,manzana,queso de cabra caliente)

Verona ................................11,00

(mermelada de aguacate casera,lechuga,nueces, pasas,manzana,queso fresco)


Todas nuestras ensaladas son elaboradas con lechuga,ecológica,especialmente seleccionada!


Menu infantil

Nuggets de pollo con papas fritas .......4,80

Salchichas con papas fritas..............4,80

los precios incluyen el I.G.I.C.

Nuestro alimento puede contener trazas como los siguientes alérgenos: gluten,cereales,crustáceos,huevos,pescado y productos a base de pescado,cacahuetes,soja,leche y sus derivados,frutos de càscara, apio,mostaza,granos de sésamo,moluscos y productos a base de moluscos.


Pastas Clásica

Spaghetti,Penne, .................8,60

(salsa a elegir:Boloñesa o Carbonara )

Spaghetti alla Matriciana ..................8,60

(bacon,cebolla,tomate,ajo y un pequeño toque de picante)

Pasta casera producción propia

Lasaña Boloñesa o Lasaña de Verdura ..........9,70

Saccottini di Pera, gorgonzola y nueces..............9,80

(salsa suave de queso,nueces y balsámico)

Tagliatelle con Frutos del Mar.................11,80

(gambas,almejas,mejillones y calamares)

Tagliatelle Toscana ...............................11,80

( carne de solomillo,verdura mixta troceada y salsa de tomate)

Tagliatelle con boletus,gorgonzola,aceite de Trufa.....14,90

Pasta rellena con Manzana.............................9,80

(salsa de queso,nueces y balsámico)


Todas nuestras pastas son elaboradas sin colorantes ni conservantes!!!

Carnes

Todas las carnes los acompañamos con

papas y verduras al horno.

Pollo de la Casa ...................11,20

s(pollo caramelizado con toffe de salvia)

Solomillo ...pimienta verde,.......................16,00

Solomillo ... manzana confitada y miel,........16,00


Risotto(Arroz).......espera de 20min......

Risotto con gambas y champiñones ............12,80

Risotto nego de sepia y frutos del mar...........12,80

Nuestro alimento puede contener trazas como los siguientes alérgenos:gluten,cereales,crustáceos,huevos,pescado y productos a base de pescado,cacahuetes,soja,leche y sus derivados,frutos de cáscara, apio,mostaza,granos de sésamo,moluscos y productos a base de moluscos.



                       Pizzas      normal 33 cm. Maxi 50 cm

MARGHERITA (tomate,mozzarella,oreg.)...... ................... .. 5,50            11,70

NAPOLI(tomate,mozzarella,anchoa,oreg.)............................ 7,00            15,00

PROSCIUTTO(tomate,mozzarella,jamón,oreg.)...................... 7,00            15,00

FUNGHI (tomate,mozz.champiñones,oreg.)............................7,00             15,00

ROMANA (tomate,mozz.anchoas,alcaparras,oreg.................... 7,30             16,00

PROSCIUTTO I FUNGHI(Tom.,mozz.,jamón,champiñones oreg)..7,30        16,00

TONNO(tomate,mozzarella,atún,oreg.).................................................7,00         15,50

TONNO I CIPOLLA (tomate,mozzarella,atún,cebolla,oreg)...............7,50        16,60

SALAMINO(tomate,mozzarella,salami picante,oreg.)..........................7,30        16,60

CAPRICCIOSA(tom.mozz.champ.,alcachofas,jamón,oreg.).............8,00         17,00

CALZONE(tom.mozz.champ.,jamón,queso ricotta,oreg. .9,00

4 STAGGIONI(tom.mozz.ricotta,jamón,champ.alcachof,oreg).......8,60       17,70

4 FORMAGGIi(tom.mozz.gorgonzola,ricotta,parmesano.oreg)........8,60       17,50

ZINGARA(tom.mozz.q. ricotta,pimiento,salami picante,oreg.)......... 9,00      19,30

SFIZIOSAtomate,mozz,boletus,bacon,parmesano,oreg.)........................9,60       20,80

FRUTI di MARE

tom.mozz.calamare,mejillones,gambas,almeja,surimi,oreg.).....  9,60         20,80

ESTATE(tomate,mozzarella,tomatenatural,albahaca,oreg.)...........8,60         17,00

MASCARPONE(pizza sin tom.mozz.mascarpone,serrano,oreg.).11,20          22,40

PECOS(tom.mozz.atún,alcaciofas,champiñones,ajo,oreg.)......9,00                19,20

VALENTINO(tom.mozz.wúster,salch.Frankfurt papas fritas,oreg).8,00         17,60

POLLO MAIS(tom.mozz.pollo,maíz,cebolla,salsa barbacoa,oreg)9,60            20,80

VERONA(pizza sin tomate,mozz.bacon,dátiles,oreg.)........................9,60         20,30

SAPORITA(tom.mozz.gorgonzola,serrano,parmesano,oreg.)....10,20            22,40

EXSOTICA(tom.mozz.jamón,piña,oreg.)...............................................8,60           18,10

CARBONARA(pizza sin tomate,mozz.bacon,huevo,nata,oreg.)...9,50           19,50

BOLOÑESA (tomate,mozzarella,boloñesa casera,oreg.)....................9,60         20,80

VERDURA(tom.mozz.verdura mixta,parmesano,oreg.).....................10,20      22,00

SERRANO(tom.mozz.serrano,parmesano,rucola,oreg.)......................11,00          22,00

ITALIA(tom.mozz.rucola,tomate natural,mozz.de bufala,oreg.).....11,50          23,00

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Los ingredientes no pueden ser sustituidos por otros, pasarían a ser suplementos !

suplemento por ingrediente:

Verdura,jamón,atún,pizza normal 1,50€ pizza maxi 3,00€

Mozzarella de Bufalla 3,00€ Rucola,anchoas,carne ,gambas,porcini,serrano,pizza normal 2,50€ pizza maxi 4,50€

LOS PRECIOS INCLUYEN EL I.G.I.C.

Todas nuestras PIZZAS puede contener trazas como los siguientes alérgenos: gluten,cereales,crustáceos,huevos,pescado y productos a base de pescado,cacahuetes,soja,leche

y sus derivados,frutos de cascara,apio,mostaza,granos de sesamo,moluscos y productos a base de moluscos





                        Fuera de carta 

Ensalada Aguacate Verona (Lechuga,rucola,aguacate,tomate,speck tostado( El speck es un jamón con un distintivo sabor a enebro) y parmesano loncha .....................................12,50

Bacalao con mousse de ajo sobre una cama de verdura y

acompañado con patatas ..................(espera de 20 min )......................................13,00

Carpaccio de Bresaola, rucola y virutas de Pecorino Romano...................................16,00

carne de ternera curada durante 2/3 meses, empieza curarse desde su etapa cruda hasta que se convierte en carne púrpura .Es ligera y saludables una carnes con menor contenido de grasa y al mismo tiempo con mas proteinas.

Solomillo relleno con queso ahumado, salsa de Arándanos acompañado con papa y verdura salteada.......16,00 

               Nuestras pastas caseras:


Pasta aguacate (rellena aguacate, salsa con piña, ajo, cebolla, langostino, curry).........13,50

Pasta rellena con ESPINACAS y RICOTTA (salsa de calabacín, lagostino y azafrán) 12,00

Lasaña con Frutos del Mar (merluza,langostinos, calamares,mejillones).................12,50

Pasta ROJA( rellena con carne de solomillo salsa de tom. queso, albahaca y azafrán )............11,00

Pasta CALABAZA (rellena con calabaza, Parmesano, miel y con salsa de salvia decorada con almendra tostada .........10,50

Pasta BOLETUS( rellena con Boletus y queso Mascarpone con salsa de queso y decorada con Rucola )...............11,00

Pasta 4 QUESOS(rellena con 4quesos diferentes:Gorgonzola, Mascarpone, Ricotta,Parmes.)...10,20

Pasta PAPAYA( rellena con papaya, queso Mascarpone y Parmesano salsa de nata y menta )..10,50

Pasta PLATANO ( rellena con plátano, miel, gofio con salsa de Salvia y decorada con almendra tostadas ..........9,80

Pasta NEGRA SALMÓN( rellena con salmón y Mascarpone, salsa de queso con Azafrán y albahaca )...................11,00

NEGRA DE BACALAO ( rellena con bacalao y salsa de parmesano, eneldo.).............11,00

Pasta POLLO y CHAMPIÑONES ( rellena con pollo y champiñones, tomates y queso Parmesano con salas de queso y tomate )............................................................10,20

Pasta TRUFA (rellena con batatas,champiñones y aceite trufa,salsa de Gorgonzola.............13,00

Saccottini Pera (rellena con pera ,Gorgonzola,nueces,salsa de queso suave,nueces y balsámico) ........................10,50

GNOCCHI rellenos de queso y salsa queso ............................................10,50

Ravioli relleno con CARBONARA ( salsa de nata,parmesano,decorada con Speck tostado).....13,00

Boscaiola(rellena con mixto setas,pancetta y parmesano,salsa de tomate y ajo)...........11,00

Rellena con queso de cabra y cebolla caramelizada (salsa de salvia y nueces).........12,50

Pasta rellena con Atún fresco y queso Ricotta (salsa de tomate, ajo y albahaca)......12,00

Pasta rellena con Piña y Coco (salsa de queso decorada con lonchas de Parmesano y crujiente de Speck)...12,50

Pasta MANGO ( rellena con Mango, Mascarpone , salsa de queso y Coco) ............................13,00